Wir legen größten Wert auf saisonale Produkte aus nachhaltigem Anbau & artgerechter Haltung.
Unsere Fleisch- und Wurstwaren beziehen wir von zwei BIO-Höfen aus Riedering (Demeter) und Obing (Biokreis).
Saisonale Salate und Gemüse bekommen wir von der Bioland Gärtnerei Großornach der „Chiemgau Lebenshilfe Werke“, deren Anbau ohne synthetische Düngemittel & chemische Pflanzenschutzmittel erfolgt.